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大骨头汤怎么做 大骨头汤的做法

01-23 18:00 来源来源:  点击:标签:调味品 养生食材 调味品

大骨头汤食材介绍

猪棒骨500g,玉米1根,黄瓜1根,花椒粒适量,八角适量,盐1勺,葱1根,姜1块,料酒1勺,

大骨头汤的做法步骤

1、锅中烧开水加入1勺料酒,将大骨棒放入煮大约5分钟,飞去血水。


2、飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。


3、锅中加入葱、姜、花椒粒、八角,添开水没过大骨棒煮半个小时。


4、将玉米切成段,半小时后放入锅中,继续煮20分钟。


5、20分钟后将大骨棒捞出,将骨头上的肉拆下来。


6、黄瓜去皮切块。


7、将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中,加入盐,再煮10分钟左右即可。


8、黄瓜、玉米的清香混合着肉香,味道非常鲜美。

9、成品图。

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