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火腿豆腐羹怎么做好吃

01-23 18:00 来源来源:  点击:标签:网站药店 保健养生 网站药店

豆腐作为食yao兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

火腿豆腐羹食材介绍

火腿100g,豆腐200g,黄瓜80g,胡萝卜80g,葱10g,蒜10g,盐2匙,味精0.2匙,水淀粉适量,

火腿豆腐羹的做法步骤


1、准备原材料嫩豆腐、火腿、黄瓜、胡萝卜备用。


2、所有的食材切成均匀的小丁。


3、锅中倒入少许油加热放入葱蒜末爆香。


4、放入胡萝卜和火腿丁翻炒变色。


5、添加清水或高汤煮开。


6、放入豆腐丁烧开。


7、放入胡萝卜和黄瓜丁。


8、倒入适量水淀粉时不停搅拌。


9、放入盐和味精调味均匀即可。


10、爽口滑嫩的火腿豆腐羹装入容器中。


11、色香味俱全好有食欲。


12、来个鸡蛋和酸奶添加营养。


13、好丰盛的早餐是不是太诱人啦。

小窍门

豆腐作为食yao兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

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