华夏医药网/ 养生常识/ 饮食养生/ 四季养生/ 养生保健/ 养生人群/ 中医养生/ 运动养生/ 养生食材/ 养生菜谱/ 网站地图/ 网站导航
当前位置: 首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > > 正文

番茄汤鱼怎么做好吃

01-23 18:00 来源来源:  点击:标签:网上买药 养生食谱 网上买药

番茄只有在高温才释放出番茄红素,番茄红素对身体非常有益。今天用茄汁成汤煮鱼,味道鲜美,爽口滑嫩…

番茄汤鱼食材介绍

草鱼2斤多,手工肉丸100克,黄豆芽200克,葱些许,西红柿4个,鸡蛋清一个,姜适量,蒜适量,干辣椒一点,香叶一点,生抽些许,盐些许,花生油适量,黑胡椒粉一点,白糖适量,花椒粒适量,蚝油适量,生粉适量,鸡精适量,

番茄汤鱼的做法步骤


1、四个人的量,半条鱼,也挺多的,将鱼切片。


2、西红柿洗净切丁。


3、把鱼头,鱼骨部分切出来,砍块,鱼肉就切片花。


4、切好放盆里用清水清洗血水。


5、要换水清洗几遍,直至水很清澈,肉很晶莹。


6、滤干水份后,加入一点姜片,黑胡椒粉,生粉,鸡蛋清,盐,料酒。


7、搅拌均匀,把鱼头鱼骨跟肉分开两边。


8、手工肉丸清洗滤干备用。


9、备好配料。


10、锅里倒入少许花生油,将豆芽下炒熟,只放一点盐即可。


11、盛出倒入备好的鱼盆内。


12、起锅放入些许花生油,小火爆香花椒粒跟香味。


13、捞出花椒粒和香叶,下西红柿翻炒。


14、炒出红汁。


15、汁会越熬越多,但不能大火。


16、看汁出得差不多再倒入些许清水炖煮。


17、盖盖5分钟。


18、下鱼头鱼骨煮两分钟。


19、然后捞出全部材料,只留汤汁。


20、再下入肉丸和刚才捞出的鱼头鱼骨。


21、加生抽,蚝油,鸡精,一点点糖,至汤滚开。


22、划入鱼片,只需50秒,(不要时间长,不然会烂。)盛出倒入鱼盆里。


23、锅里倒入适量花生油,小火爆香干辣椒段,铲出辣椒段放鱼面上,撒上葱花蒜蓉,最后油热出烟时,淋上即可…香!

华夏医药网
第九广告位

文章阅读排行

NO.1 鲍鱼粉丝汤的做法 鲍鱼粉丝汤可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症,适合高血压高血脂人群食用。材料:  鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣。调料:  胡椒粉、醋、盐、香油等。做法:1、鲍鱼先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍;2、将处理干净的鲍鱼放入压力锅中,放入切片的姜,加入少许花椒和白酒;3、稍然放入几颗大枣,倒入大半壶的开水,开始炖羊排,将白菜切成粗一点的丝状备用;4、焖炖10分钟即可食用。分类

NO.2 醪糟汤圆早餐怎么做好吃 家常醪糟汤圆早餐的做法

NO.3 冰镇杨梅汤怎么做好吃 家常冰镇杨梅汤的做法 冰镇杨梅汤怎么做好吃 家常冰镇杨梅汤的做法

NO.4 养生汤~山药红枣香菇排骨汤的做法_养生汤~山药红枣香菇排骨汤怎么做_养生汤~山药红枣香菇排骨汤的家常做法_戴晓晔 猪小排要先烫过.再用清水洗净.放入滚水中.先煮猪小排.加入洗净的红枣+小香菇...一起滚约30分钟...

NO.5 凤梨银耳羹怎么做好吃 凤梨银耳羹最正宗的做法