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奶油奶酪小方

01-21 19:03 来源来源:  点击:标签:保健养生 养生食材 保健养生

 

奶油,奶酪

  主料:奶油奶酪50g,黄油50g,霜糖50g,蛋黄一个约25g,低筋面粉150g

  菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书,用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方,入口非常的松软好吃。

       台湾小吃盐酥鸡的做法 

  奶油奶酪小方(来自台湾甜品书)的做法步骤

  1. 奶油奶酪和黄油切小块室温软化

  2. 打发至蓬松状态

  3. 加入蛋黄继续打发

  4. 加入霜糖继续打发至完全融合

  5. 打好的状态

  6. 面粉过筛加入,混合均匀

  7. 用手揉成面团,注意不要揉太久

  8. 放入保鲜膜,压成饼

  9. 放入冰箱冷冻半小时后取出

  10. 切小块

  11. 用牙签扎上小孔

 

  12. 170度,上下火烤10分钟左右,直到表面金黄

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